Osim što se lovorov list koristi za aromatizovanje brojnih jela, ima brojne zdravstvene prednosti. Naime, koristi se kao lek i začin, ali i povećava količinu vlakana, vitamina, minerala i antioksidansa u jelima.

Takođe, pospešuje zdravlje imunog sistema budući da je dobar izvor vitamina A, B6 i C, kao i gvođža, mangana i kalcijuma. Takođe, čaj od lovorovog lista ublažava želudačne smetnje, kao i pritisak u sinusima ili kod začepljenja nosa.