LJEKOVITA BILJKABijeli luk: utjecaj na zdravlje i ljekovito djelovanje

Izvor: https://alternativa.hr/bijeli-luk/

Foto: Pixabay / Bijeli luk Bijeli luk je možda i najpoznatija namirnica kod nas, dobra za zdravlje ali i u kuhinji, kao začin i prilog jelima. Da vidimo zašto je bijeli luk tako dobar, i kada nam može pomoći kao prirodni lijek. Bijeli luk (allium sativum) poznat još i kao češnjak je jednogodišnja zeljasta biljka sa lukovicom (korijenom) u zemlji i stabljikom (sa listovima) visine do jednog metra. U našim krajevima je dostupan za ishranu tijekom cijele godine. Ispitivanjima je ustanovljeno da bijeli luk sadrži oko 200 aktivnih materija, u koncentriranom obliku, a da ih najviše ima u lukovici, mada se u ishrani koriste cvijet, stabljika i listovi. Bijeli luk je bogat vitaminima i mineralima: adenozin, alicin, aminokiseline, biljna vlakna, biljne masti, vitamin A, vitamin B1 i B2, vitamin C, željezo, enzimi, eterična ulja, jod, kalij, kalcij, selen, sumpor i fosfor. Bijeli luk se koristi sirov, kuhan, kao dodatak jelima, ali i kao sredstvo za čuvanje hrane od kvarenja. Kinezi su još prije mnogo stoljeća spravljali mnoge lijekove na bazi bijelog luka. U našoj narodnoj medicini bijeli luk se smatra univerzalnim lijekom za mnoge bolesti. Bijeli luk je postao univerzalni narodni začin, sirotinjska hrana i preventivni lijek. U narodu bijeli luk je lijek za sve, u njega se ima veliko i nepokolebljivo povjerenje. Za vrijeme raznih epidemija tifusa kolere, kuge, dezinterije, gripa i uopće kad god se javljao veliki pomor naroda od zaraznih bolesti, uvijek je kao preventivno i kurativno sredstvo preporučivan i svakodnevno upotrebljavan, prije svega, bijeli luk. Bijeli luk se kao lijek koristi sirov ili kuhan, ali i kao dodatak jelima. Pored toga, sok od bijelog luka se upotrebljava za spravljanje tinktura ili za spravljanje premaza ili obloga. Postoje tablete i kapsule bijelog luka pa ih mogu koristiti i osobe koje ne vole ukus i miris bijelog luka. Bijeli luk ima dezinfekciono, antibakterijsko i fungicidno djelovanje, usporedivo sa najboljim antibioticima. Treba voditi računa o tome da bijeli luk zajedno sa visokim dozama vitamina E, ginka, heparina, aspirina i trentala može izazvati neželjena djelovanja, pa se onda treba posavjetovati sa liječnikom. Sadržaj sakrij 1 Ljekovito djelovanje bijelog luka i kako ga koristiti kao prirodni lijek 1.1 Bijeli luk pomaže pri liječenju sljedećih bolesti i tegoba: 1.2 Obloge od bijelog luka 1.3 Lijek od bijelog luka i meda za sve bolesti 1.4 Bijeli luk za gripu i prehladu 1.5 Za šta je još češnjak dobar 2 Reference: Ljekovito djelovanje bijelog luka i kako ga koristiti kao prirodni lijek Bijeli luk odličan je za naše zdravlje. Pročitajte u nastavku kada ga koristimo i što sve liječi. Bijeli luk pomaže pri liječenju sljedećih bolesti i tegoba: akne, alergijski rinitis, apopleksija, arteroskleroza, astma, bolesti srca i krvnih sudova, bolesti usta i organa za disanje, bronhitis, prehlade i gripe, glavobolja, gljivične infekcije, grčevi, gubitak koncentracije, depresija, dječje gliste, difterija, dijabetes, zatvor, infekcije mokraćnih putova, impotencija, infarkt, kandida, kašalj, kolera, mnoge vrste raka, moždani udar, natečeni limfni čvorovi, neplodnost, nervoza, nesvjestica, poremećaj metabolizma, povišeni krvni tlak, poremećaj elastičnosti krvnih sudova, povišeni nivo kolesterola i triglicerida, potištenost, problemi sa vidom, problemi sa probavom, problemi sa jetrom i želucem, problemi sa žučnom kesom, problemi sa živcima, problemi sa pamćenjem, problemi sa cirkulacijom, proljev, povećana perut i opadanja kose, razdražljivost, reguliranje šećera u krvi, simptomi starenja, skleroza, smanjenje apetita, sprečavanje zgrušavanja krvi, stenokardija, stabiliranje crijevne flore, tifus, tromboza, tuberkuloza, herpes, kronični umor i čmičak. Obloge od bijelog luka Obloge od bijelog luka povoljno djeluju protiv čireva, otvorenih rana (posjekotine i ogrebotine), bradavica, gljivičnih infekcija kože i mnogih kožnih bolesti. Bijeli luk povoljno djeluje na kožu, organe za disanje, živce, stomak, crijeva, krvne sudove i imuni sistem. Lijek od bijelog luka i meda za sve bolesti Ako imate jak želudac, predlažemo stari narodni recept za impotenciju. Iscijedite sok iz svježeg bijelog luka i pomiješajte sa duplom količinom meda. Zagrijte smjesu dok se malo ne zgusne, ohladite i pijte. Ljekovita moć bijelog luka i meda odavno je dokazana. Kada se unose u organizam mogu da pomognu u liječenju doslovce svakog oboljenja. Bijeli luk djeluje preventivno na razvoj malignih bolesti, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, snižava kolesterol i krvni tlak, normalizira ubrzan rad srca, podstiče rad jetre, bubrega i prostate. Rame uz rame sa ovom riznicom zdravlja stoji med – čudesni eliksir iz pčelinjih proizvoda, koji krijepi organizam, jača i čisti krv, liječi plućne bolesti. Bijeli luk za gripu i prehladu Za bijeli luk važi da je najbolji prirodni lijek protiv virusa i prehlada, a posebno gripe za koju sz ljekoviti sastojci poznati od davnina. Preporuke da ga svakodnevno koristite naročito su aktualne u zimskom periodu kada sa svih strana vrebaju virusi. Najvažniji sastojak bijelog luka je ahoin čiji efekt je bolji od djelovanja aspirina koji djeluje na manje stvaranje tromboksana. Ali, ahoin, osim tog djelovanja, ima i još sedam načina da spriječi sljepljivanje trombocita i stvaranje ugruška. Za šta je još češnjak dobar U bijelom luku nalazi se i adenozin koji također djeluje protiv zgrušavanja krvi i to ne samo preventivno, već ima sposobnost da već formirane ugruške rastvori. Redovnom primjenom podstiče prokrvljenost i olakšava protok krvi, snižava povišeni krvni pritisak i masnoće u krvi. Odličan je antioksidant, pa štiti organizam od djelovanja slobodnih radikala. Dokazano je da ima pozitivan utjecaj na rad želuca, a ima i citostatičko djelovanje. Generalno, povoljno utiče na imuni sistem, usporava starenje organizma, jača otpornost prema infekcijama. Jedan je od najdjelotvornijih prirodnih antibiotika, posebno u borbi protiv ešerihije koli i stafilokoka. Konačno, koristi se kod bronhitisa, a vanjskom primjenom može da ublaži i reumatične bolove. Dovoljno je da dnevno pojedete dva do tri češnja bijelog luka, kako bi se postiglo njegovo antitrombotičko djelovanje. Može se jesti kuhan ili sirov, važno je da ga jedete svaki dan. Dosta je efikasniji ako ga izgnječite nego isjeckate pošto se gnječenjem oslobađaju enzimi i alicin koji prelazi u ahoin. Kuhanjem se također oslobađa ahoin i najbolje je da ga kuhate sa paradajzom ili drugim namirnicama koje oslobađaju kiselinu. Ako se izgnječen bijeli luk prelijete sa malo votke i ostavite par dana da stoji nepokriven, tako će se osloboditi dosta ahoina. Na tome se zasniva ruski narodni lijek za čišćenje krvi. Popularna grčka salata oslobađa dosta ahoina jer se kod nje gnječen beli luk miješa sa feta sirom i maslinovim uljem. Zaključak o bijelom luku – Na osnovu najnovijih naučnih ispitivanja i svega navedenog, slobodno se može reći da je bijeli luk jedna od najljekovitijih biljaka. Pročitajte još na temu bijeli luk i zdravlje – Ljekovito djelovanje bijelog luka. Reference: http://www.medicalnewstoday.com/articles/265853.php http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-300-garlic.aspx?activeingredientid=300 https://www.ars.usda.gov/midwest-area/madison-wi/vegetable-crops-research/docs/simon-garlic-origins/

Izvor: https://alternativa.hr/bijeli-luk/

Luk liječi čak 35 bolesti: Otkrivamo recept za svaku od njih!....,Ljekoviti oblozi, sirupi i kapi od luka u narodnoj medicini se koriste od najstarijih vremena. Ali i savremena nauka ističe njihovu efikasnost.

Foto: Guliver/Thinkstock

Luk je jedna od biljaka koje je vrlo lako uzgojiti u vrtu, ne zauzima mnogo prostora i dostupna je cijele godine. Iako ga neki izbjegavaju zbog neprijatnog mirisa, luk je dobro jesti u što većim količinama jer obnavlja cijelo tijelo, uklanja proljetni umor i djeluje kao prirodna zaštita od mnogih opakih bolesti. Ljekoviti oblozi, sirupi i kapi od luka u narodnoj medicini se koriste od najstarijih vremena.

Ali i savremena nauka ističe njihovu efikasnost. Istraživanja su tako pokazala značajno smanjen rizik od karcinoma pluća među osobama koje jedu hranu bogatu kvercetinom, kao što je crveni luk. Istraživanja takođe pokazuju da se kvercetin bolje i efikasnije apsorbuje iz luka nego iz ostalih namirnica. Redovno konzumiranje luka takođe može da smanji učestalost astmatičnih napada. To je zato što luk sadrži nekoliko jedinjenja koji “gase”upalu.

Za to je, između ostalog, takođe zaslužan kvercetin, čije je djelovanje vrlo slično djelovanju lijekova protiv astme. Najveća koncentracija te materije nalazi se u ljusci luka. Možete da je iskoristite tako da čitav, neoguljeni luk, dodate u lonac supe dok se ona lagano kuha. Tako će se u njoj zadržati svi korisni sastojci. Druga mogućnost je da od osušenih ljuski luka pripremate čajeve. Da biste izbjegli eventualne štetne pesticide, najbolje je birati organski uzgojen luk ili ovo korisno povrće uzgojiti u svom vrtu.

Foto: Guliver/Thinkstock

1. Ubodi insekata
Sokom od crvenog luka liječe se ubodi insekata kao što su ose i pčele. Mjesto uboda maže se svježim sokom od crvenog luka pogotovo tokom prvih nekoliko sati nakon uboda.

2. Za zdravlje srca i krvnih sudova
Protiv koronarnih bolesti, tromboze, začepljenih arterija i zgrušavanja krvi preporučuje se da svaki dan pojedete cijelu glavicu luka pečenu u šporetu na slabijoj vatri. Glavicu ispečete, pa je s nekoliko kapi maslinovog ulja jedete uz ručak i večeru duže vrijeme.

3. Zaustavite bol u uhu
Nije preporučljivo ništa stavljati u uho. Umjesto toga, isijecite pola glavice luka, kratko zagrijte na tiganju pa stavite u tanku pamučnu čarapu. Malo stisnite da čarapa bude vlažna. Ovaj oblog stavite na uho pa učvrstite zavojem ili kapom. Prikladan je i za djecu.

4. Protiv simptoma polenskih alergija
Ne bacajte ljuske luka – one su bogate kvercetinom, antioksidansom koji može da pomogne da se smanji upala i spriječi oslobađanje histamina iz imunih ćelija, tako da se ublaže simptomi alergija. Ljuske luka (najbolje ljubičastog) prosušite, usitnite i pripremite kao čaj – prelijte vrućom vodom, ostavite 10 minuta i procedite. Pijte 2-3 šoljice dnevno.

5. Domaći sirup protiv kašlja
Ogulite i sitno isecite 6 glavica luka srednje veličine. Pomiješajte luk s 4 kašike meda i stavite u posudu koja se nalazi iznad posude sa vodom koja vrije. Poklopite i lagano kuhajte 2 sata. Procijedite i uzmite 1 veliku kašiku svaka 2 ili 3 sata. Ovaj sirup prikladan je i za djecu.

Foto: Guliver/Thinkstock

6. Kura lukom za veću vitalnost
Kod opšte slabosti organizma možete da isprobate kuru lukom. Tokom 40 dana svakog dana na prazan želudac treba pojesti veću glavicu luka s crnim hljebom. To bi trebalo da pomogne kod kašlja, bolova, teške stolice, umora, bljedila i drugih tegoba.

7. Vodena bolest
Vodena bolest liječi se tako da se tri puta dnevno uzima po supena kašika čistog soka od luka. Ovaj tretman potrebno je koristiti duže vrijeme.

8. Otežano mokrenje
Zadržavanje tečnosti liječi se tako da se u posudi s litrom vode skuha nasjeckana glavica luka sa šakom nasjeckanog peršuna i stabljike celera. Sastojci se kuhaju 10-15 minuta. Više puta dnevno pije se mala šoljica ove tečnosti. Tretman traje do prestanka problema s otežanim mokrenjem.

9. Bolovi u materici
Za bolove u materici potrebno je nasjeckati glavicu luka što sitnije i kuhati ga u pola litre mlijeka 10 minuta. Pola količine ovog mlijeka popije se ujutro, a pola uveče. Koristi se dok tegobe s matericom ne prestanu.

10. Disajni putevi
U litru vode staviti pola kilograma sitno isjeckanog luka s jednakom količinom šećera i kuhati 3 sata. Ohladiti, dodati 3 velike kašike meda, sve dobro promiješati i ostaviti u tegle. Kašika ovog napitka dodaje se u pola čaše mlake vode više puta dnevno, promiješa se i popije. Uzima se za liječenje krajnika, pluća, kašlja, promuklosti i teškog disanja, kao i problema s prehladom i gripom.

11. Brzi spas od suhog kašlja
Suhi kašalj liječi se tako što se isjeckani prženi luk pomiješa s kozjim mlijekom i medom u jednakim količinama i sve se dobro izmiješa. Smjesa se uzima svaki sat tokom dana po jednu kašičicu sve dok se kašalj potpuno ne izliječi.

12. Pomoć pri dojenju
Jedenje što veće količine sirovog crvenog luka preporučuje se dojiljama radi povećanja kvaliteta i količine mlijeka.

13. Protiv opekotina
Glavicu luka i jedan limun oguliti, samljeti i iscijediti sok. Pomiješati s 2 dl jogurta, uliti u tamnu bočicu i čuvati u frižideru. Nekoliko puta tokom dana losion nanijeti na kožu opečenu od sunca i ostaviti da se osuši na koži. Preparat u frižideru traje 2-3 dana.

14. Oblozi za stopala
Za mnoge tegobe i slabost organizma luk se koristio tako da su se dvije velike glavice nasjeckale na tanke kriške koje bi se stavile u stare čarape koje bi se navukle na noge prije spavanja. Luk ostaje na nogama cijele noći, a ujutro se noge dobro operu. Smatra se da ovaj oblog pomaže kod prehlade, groznice, kašlja i dijabetesa.

15. Za zdravu kosu
Za jačanje kose uzmite pola litre rakije i u nju stavite dvije glavice luka sitno isjeckane na kockice. Luk mora da stoji u rakiji dvije nedjelje, a zatim se procijedi. Dobijenom tinkturom masirajte kožu glave, odnosno korijen kose uveče prije spavanja.

Foto: Guliver/Thinkstock

16. Melem za ekceme
Svako drugo veče oboljele dijelove navlažite jakim čajem od listova ruzmarina i hrastove kore. Sačekajte da se prosuši, a zatim namažite i melemom od 4 kašike putera, 4 kašike maslinovog ulja, 1 kašike usitnjene kore od zove, 1 kašike listova i cvjetova ruzmarina, 3 g tamjana, 3 g pčelinjeg voska i veće glavice očišćenog i usitnjenog luka. Sve sastojke stavite u emajliranu posudu, promiješajte i dodajte 3 dl ulja kantariona ugrijanog na 50°C. Zagrijte na laganoj vatri uz neprekidno miješanje drvenom varjačom. Pritom pazite da temperatura mješavine ne bude veća od 60°C. Kuhajte i miješajte jedan sat, a zatim procijedite i ulijte u teglu. Ovako dobijeni melem čuvajte u frižideru i upotrebljavajte za mazanje oboljelih dijelova tijela dva puta dnevno, nakon ispiranja tečnošću pripremljenom od ljekovitog bilja.

17. Izbjeljivanje pjega
Crveni luk samljeti i iscijediti sok. Sok od crvenog luka pomiješati s istom količinom alkoholnog sirćeta. Losion čuvati u tamnoj tegli i svako veče nanijeti na očišćenu kožu. Ova mješavina pogotovo je efikasna kod uklanjanja pjega od sunca.

18. Gasovi i zatvor
Piti sok od luka pomiješan s rakijom u jednakim količinama, svaka dva sata po 2-3 male šoljice.

19. Kurje oči
Uzmite glavicu luka, isijecite je na pola, stavite u 1 dl vinskog ili jabukovog sirćeta da stoji četiri sata. Izvadite luk i oblog privijte uveče prije spavanja na kurje oko, te ostavite da stoji preko noći. Postupak ponavljajte više dana zaredom pa onda izvadite omekšani dio.

20. Pomoć kod glavobolje
Crveni luk se isiječe na listove ili prepolovi pa se stavi na čelo i sljepoočnice.

Foto: Guliver/Thinkstock

21. Olakšavanje artritisa
Ajurveda, indijska alternativna medicina, preporučuje luk za olakšavanje simptoma artritisa. Sok luka pomiješajte sa susamovim uljem i time tretirajte bolesna područja.

22. Upala sinusa
Skuhajte jak čaj od luka (ili od ljuski luka) i inhalirajte se njegovom parom.

23. Krvarenje iz nosa
Nekoliko kapi soka ukapamo u nos, a to zaustavlja krvarenje.

24. Napitak za lakši san
Kašičicu soka od luka umiješajte u mlako mlijeko i popijte prije spavanja. Ako želite prikatniji ukus, možete mlijeku da dodate med.

25. Upala jetre
Propasirajte 200 g luka i zatvorite u teglu sa 7 dl bijelog vina, 100 g meda i 2 kašike lista pelina. Držite najmanje 20 dana na toplom mjestu i mućkajte više puta tokom dana. Pijte po jednu šoljicu preparata tri puta dnevno prije jela.

Foto: Pixabay/Free images

26. Upala bešike
Kod bolnog zadržavanja mokraće platnena vrećica napuni se svježe isječenim i umjereno ugrijanim lukom, pa se topla položi na bešiku, a prema potrebi se češće ponavlja.

27. Povišen krvni pritisak
Prirodni lijek protiv povišenog pritiska je čaj od ljuski luka – ogulite luk i ljuske skuhajte kao što biste skuhali bilo koji drugi biljni čaj. Svakog dana popijte šoljicu tako pripremljenog čaja i pratite ima li kakvih poboljšanja. Na isti način možete da pripremate i čaj od ljuski bijelog luka, koji takođe djeluje.

28. Proširene vene
Uzmite dvije kašike osušenih ljuski luka, prelijte sa 100 ml votke ili jake rakije i ostavite da stoji nedjelju dana. Procijedite. Uzimajte 20 kapi 2-3 puta dnevno tokom deset dana.

29. Preparat za arterosklerozu
Pripremite tinkturu poput one opisane u receptu za proširene vene. Uzimajte 20 kapi pomiješanih s 2 kašike maslinovog ulja tri puta dnevno, pola sata prije jela. Uzimajte dvije nedjelje, napravite pauzu od 10 dana pa ponovite dvonedjeljni tretman.

30. Gljivice na noktima
Prelijte osam kašika zdrobljenih suhih ljuski luka s pola litre votke. Ostavite da odstoji 10 minuta pa procijedite. Namočite komad pamuka u tinkturu i nanosite na nokte zahvaćene gljivicama 2-3 puta dnevno. Druga mogućnost je potapanje stopala ili ruku u topli čaj od ljuski luka 20-30 minuta.

31. Protiv hemoroida
Uzmite 4 kašike ljuski luka i kuhajte u 2 litre mlijeka 10 minuta na laganoj vatri. Ohladite tako da bude toplo, ali ne vruće i procijedite. Potopite bolno mjesto u sjedećoj kupki 10 minuta.

 

32. Liječenje cistitisa
Uzmite 3 kašičice zgnječenih suhih ljuski luka, prelijte s 2 šoljice vrele vode i ostavite da odstoji pola sata. Kod akutnog cistitisa pijte po 1 šoljicu 2 puta dnevno tokom 5 dana. Kod hroničnog cistitisa 3-4 šoljice tokom 10 dana.

33. Izostanak menstruacije
Od dvije do tri kašičice suhih ljuski luka kuhajte u litri vode 15 minuta na laganoj vatri. Pustite da se ohladi pa potom procijedite. Pijte 1 šoljicu dva puta dnevno (ujutro i uveče) 30-40 minuta prije obroka.

34. Spas kod seboreje
Pripremite čaj od ljuski luka (natapajte ih u vrućoj vodi 5-10 minuta), dobijenu smjesu ohladite i koristite za pranje kose. To će takođe da ukloni perut i da ojača kosu.

35. Upala crijeva
Pomiješajte sirovi žumanac, svježi puter i izdrobljeno sjeme kima s mnogo soka od luka, pa tu mješavinu uzimajte kašikom.